特色菜品

 1）：成本：
       餐费成本=食材费用+管理费用
2）：项目：
       服务项目：按贵公司要求全天为员工供应三餐 
       供餐服务提供菜肴品种：快餐、面食、点心、 
       卤菜、热炒、宴席、便餐及生日蛋糕
3）：供应品种明细

餐 别	具体供应品种
早餐	面条、面菜、稀饭、豆浆、点心、牛奶主食等（具体品种要求以贵单位要求为准）
午餐	标准餐，小炒，点心、面条、卤菜、快餐等（具体品种要求以贵单位要求为准）
晚餐	10、12、15元标准餐（各备两份）
宴席、便餐	根据贵单位需求进行
生日蛋糕	根据需要制做，并完成发放工作（具体规格以需求为准）

标准餐规格
4）：快餐规格：

规格（元）	定价（元）	选择范围	备注
10元快餐	主荤2.5(100克）	（2）选（1）	主食米饭0.5元；油、调味品1元； 管理成本4元。
	小荤1.2（130克）	（2）选（1）
	蔬菜0.8（200克）	（3）选（2）
12元快餐	主荤2.6(100克）	（2）选（1）	酸奶1.0元； 主食米饭0.5元；油、调味品1元； 管理成本4.8元。
	小荤1.3（130克）	（2）选（1）
	蔬菜0.8（200克）	（3）选（2）
15元快餐	主荤3.0(100克）	（2）选（1）	酸奶1元；水果1元； 主食、油、调味品1元； 管理成本6元。
	小荤2.0（130克）	（2）选（1）
	蔬菜1.0（200克）	（3）选（2）

配套服务
A：每餐供应的主食米饭及汤类可不限量供应；
B：每周合理安排菜单，周三提交下周菜单予以审核；
C：根据公司需求，愿送餐至现场（注：餐厅愿免费为其服务， 
        若不是现场分餐，需餐盒打送，只收取餐盒成本费0.9元/份）。
惠民举措：
  A：中晚餐每餐免费增加供应甜汤或粥一个；
  B：夏暑天餐厅免费提供解暑凉茶，冬天免费提供姜汤；
  C：逢中国传统节日免费提供加餐（如：春节加餐水饺、汤圆，端午
 节假日发鸭蛋或棕子；中秋加发点心房制定的月饼。

携手餐饮企业管理有限公司
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