1）：成本：
餐费成本=食材费用+管理费用
2）：项目：
服务项目：按贵公司要求全天为员工供应三餐
供餐服务提供菜肴品种：快餐、面食、点心、
卤菜、热炒、宴席、便餐及生日蛋糕
3）：供应品种明细
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餐 别
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具体供应品种
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早餐
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面条、面菜、稀饭、豆浆、点心、牛奶主食等（具体品种要求以贵单位要求为准）
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午餐
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标准餐，小炒，点心、面条、卤菜、快餐等（具体品种要求以贵单位要求为准）
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晚餐
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10、12、15元标准餐（各备两份）
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宴席、便餐
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根据贵单位需求进行
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生日蛋糕
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根据需要制做，并完成发放工作（具体规格以需求为准）
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标准餐规格
4）：快餐规格：
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规格（元）
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定价（元）
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选择范围
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备注
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10元快餐
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主荤2.5(100克）
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（2）选（1）
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主食米饭0.5元；油、调味品1元；
管理成本4元。
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小荤1.2（130克）
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（2）选（1）
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蔬菜0.8（200克）
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（3）选（2）
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12元快餐
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主荤2.6(100克）
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（2）选（1）
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酸奶1.0元；
主食米饭0.5元；油、调味品1元；
管理成本4.8元。
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小荤1.3（130克）
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（2）选（1）
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蔬菜0.8（200克）
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（3）选（2）
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15元快餐
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主荤3.0(100克）
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（2）选（1）
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酸奶1元；水果1元；
主食、油、调味品1元；
管理成本6元。
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小荤2.0（130克）
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（2）选（1）
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蔬菜1.0（200克）
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（3）选（2）
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配套服务
A：每餐供应的主食米饭及汤类可不限量供应；
B：每周合理安排菜单，周三提交下周菜单予以审核；
C：根据公司需求，愿送餐至现场（注：餐厅愿免费为其服务，
若不是现场分餐，需餐盒打送，只收取餐盒成本费0.9元/份）。
惠民举措：
A：中晚餐每餐免费增加供应甜汤或粥一个；
B：夏暑天餐厅免费提供解暑凉茶，冬天免费提供姜汤；
C：逢中国传统节日免费提供加餐（如：春节加餐水饺、汤圆，端午
节假日发鸭蛋或棕子；中秋加发点心房制定的月饼。
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