食堂承包就餐方式

1、供餐形式：套餐、零点自选形式。 2、其它服务: 可提供节日特供、美食节、宴会、中西式自助餐、民族餐、营养餐、送餐服务等多元化服务。为大厦的各种场外活动提供的服务。 （1）、节日特供、美食节:每逢中国国家法定假日和中国风俗节日,我公司将根据各节日的风俗习惯,增加供餐标准。我公司为了答谢广大就餐员工对餐厅的支持,将定期以美食节的方式回报大家,届时,将特邀各菜系大师现场献艺,为广大就餐员工提供具有地方特色、多种风格的精美食品，并着重突出主题色彩,还将邀请广大就餐员工,参加一系列的趣味益智活动,并有礼品奉送,使大家品尝美味的同时,也能增长一些饮食文化方面的知识。 （2）、宴会、中西式自助餐：提供多种标准的宴会或中、西自助餐服务。 （3）、民族餐：清真食品的原材料,全部由清真供货商提供,全部加工过程由清真员工进行制作。为了表示对有民族信仰员工的充分尊重，减少他们在就餐时的不适,我们特别在分餐区域内划分出少数民族就餐区，并做有明显标识。除在厨房内使用严格分开的厨具和容器制作清真菜肴外，前台的餐具使用不同颜色以示区分。 （4）、营养餐:鉴于客户的工作性质及工作环境的特殊性（如长期坐办公室。缺少户外活动等）,为保证就餐员工的身体健康,我们除定期推出营养膳食外,同时对每周员工餐菜品进行营养分析,尽量搭配富含钙、铁、锌、维生素的菜品,采取科学的搭配并进行制作。为了照顾特殊时期的就餐员工,将免费提供服务餐品（如病号餐、孕妇餐等），以使他们能够得到良好的营养补充。 应因身体不适而不能到餐厅就餐的员工的需求提供送餐服务.