员工培训制度

员工培训制度
1、      厨房员工必须接受上岗培训，并有义务参加上岗后的再培训。
2、      厨师长根据工作需要，每年年终提前制定下一年培训计划。
3、      厨师长根据工作需要，具体安排实施培训计划。
4、      所有参加培训员工，必须认真履行职责。培训期间，原则上不准请假、休假，自觉遵守培训纪律，完成各项培训任务。
5、      每次培训结束，都必须进行总结评估，其表现和实绩载入本人业务档案，表现突出者给予适当奖励。