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无锡食堂承包方案
（二）经营场所的布置 确定了以上因素后，就必须对经营场所的场地进行布局，在布局时务必要考虑下述工作的内容： 1． 厨房的设备配置与餐位的配比； 2． 厨房菜系与楼面服务的配合工作； 3．卫生防疫设施，设备的配置； 4．水、电、照明的引入及控制；……详细
无锡食堂承包的优势
管理方案 餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。……详细
餐饮业连续25月增长：大众餐饮成主力军 高端餐饮下滑
据国家统计局统计，今年前10个月全国餐饮收入同比增长10.9%，在保持近年来持续良好发展势头的同时又有了新的提升。11月24日，商务部例行新闻发布会上，新闻发言人沈丹阳对转型和发展做出解读。 ……详细
关于饮食养生健康你必须知道的小知识
导读: 盐是人们日常生活中的调味剂，也是生活中不可缺少的东西，以前因为缺盐很多人都患上了大脖子病了，现在这个时代很多东西是可以供应及时了，人们就有了另外的问题了，吃盐过多的危害出现了，像是诱发高血压等疾病，我们现在来详细的了解：…………详细
无锡食堂承包：健康饮食小常识有哪些
25种食物，你每天吃全 了吗，是绿色的吗，是“药膳”吗，可以美容养颜吗，可以预防疾病吗，可以增强抵抗力吗，可以要您越吃越健康美丽帅气吗，今天小编就给您介绍一下，我们平时出来吃一些营养搭配的套餐玩，还需要注意哪些！……详细
中国餐饮业信息化仍处在发展阶段
民以食为天。衣食住行是人类生活的必须，而吃又是重中之重。随着人们生活水平的不断提高，下馆子已经成了司空见惯的事情。反观餐饮行业的信息化建设，却似乎没有饭馆的生意那么红火。……详细
关于我国餐饮业前景展望
根据商务部公布餐饮业发展规划，2009-2013年间，中国餐饮业将保持年均18%的增长速度增长。连锁餐饮作为餐饮餐饮行业的重要组成部分和未来的增长主要来源，将以快于餐饮总体增长的速度发展，在可预见的未来几年，中国餐饮即将迎来大规模的投资热潮。……详细
中国食堂承包产业发展现状
（1）食堂承包产业是我国餐饮市场的新兴领域 2005年在人们工作节奏加快和生活水平提高的带动下，……详细
食堂承包市场发展概述
食堂承包产业的兴起源于工业化时代的到来，工业化大生产使得大企业大集团日益增多，从一开始由企业和集团自己经营本企业职工的餐饮到最终实现员工餐饮社会化，并最终由专业化的大型餐饮企业来为企业和集团员工提供膳食，这中间经历了几十年的发展。……详细
如何选择合格的食堂承包公司
第一：承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。……详细
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